Grupo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Alimentação e Saúde do Escolar.
Objetivo:
Desenvolver atividades integradas de ensino, pesquisa e extensão com vistas à promoção da saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no contexto escolar.
Eixos de ação do GEPASE:
(1) Desenvolvimento e experimentação de estratégias e ações com vistas à aproximação dos três pilares da universidade: ensino, pesquisa e extensão; (2) Apoio ao município de Niterói na formação de nutricionistas, gestores, professores, pedagogos e técnicos para o desenvolvimento de projetos em SAN nas Escolas; (3) Ampliação na formação dos alunos do Curso de Nutrição por meio do planejamento e execução de atividades de promoção da SAN, especialmente em ambiente escolar, articuladas com disciplinas de diversas áreas, de forma contextualizada; (4) Manutenção do grupo de estudo e pesquisa em alimentação escolar com vistas ao fortalecimento das linhas de pesquisa; (5) Desenvolvimento de parcerias interinstitucionais para troca de experiências.
Professores:
Alexandra Anastácio Monteiro Silva, Daniele da Silva Bastos Soares, Daniele Mendonça Ferreira, Luciene Burlandy Campos de Alcântara, Patricia Camacho Dias, Patrícia Henriques, Roseane Moreira Sampaio Barbosa, Silvia Eliza Almeida Pereira de Freitas.