CECANEs são unidades de referência e apoio constituídas, no âmbito das Instituições Federais de Ensino Superior, para desenvolver ações de interesse e necessidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com estrutura e equipe para execução das atividades nas áreas prioritárias e nas formas de atuação definidas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.
Coordenação: Patricia Camacho Dias
Vice-coordenação: Roseane Moreira Sampaio Barbosa
Apoio Pedagógico: Daniele Mendonça Ferreira
Apoio Técnico: Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Henriques e Silvia Freitas
Administrativo: Pedro Jorge de A. P. Celestino
Agentes do PNAE: Adaiana da Rocha Carvalho e Lúcia França Santos
Bolsistas e alunos de graduação e pós-graduação.